Rezept: Detox Smoothie mit Chiasamen

19th Feb 2016 / By Nadine

Die guten Vorsätze wurden sicher alle schon in Angriff genommen und der Sommerfigur steht nichts mehr im Weg. Auch der Frühjahrsputz ist nicht nur etwas für die eigenen Vier Wände sondern auch für deinen Körper eine tolle Idee um zum Anfang des Jahres mal etwas aufzuräumen. Am besten und vor allem am leckersten geht so etwas mit einem super gesunden Detox Smoothie. Wir präsentieren einen Drink der dir Schönheit von Innen und von Außen gewähren soll und zudem super lecker schmeckt!

Zutaten für 2 Portionen:

  • 1 EL Chiasamen
  • 1 Apfel
  • 1 kleine Gurke
  • 1 Handvoll Brennesseln oder Feldsalat (ca. 80g)
  • 1/2 Bund frischer Koriander
  • 1/2 TL Kurkuma
  • 1 Prise Zimt
  • Saft von einer Zitrone
  • 1 Prise Meersalz
  • Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung:

  1. Das Chiagel muss zunächst hergestellt werden indem ihr den Esslöffel Chiasamen für etwa 10 Minuten in 6 EL  Wasser quellen lasst.
  2. Den Apfel schneiden und das Kerngehäuse entfernen. Die Gurke ebenfalls waschen und in Stücke schneiden. Beides dann in den Mixer geben und pürieren.
  3. Die Brennesseln oder den Feldsalat zusammen mit dem Koriander waschen und ebenfalls in den Mixer geben. Dann Kurkuma, Zimt, Zitronensaft und eine Prise Salz sowie etwas Pfeffer hinzufügen. Jetzt alles auf kleiner Stufe durchmixen und pürieren bis eine cremige Textur entsteht. Bei Bedarf kann der fertige Smoothie mit etwas Agavendicksaft gesüßt werden.

Brennesseln und Koriander haben eine besonders tolle ausleitende Wirkung. So kann der Körper Giftstoffe schneller loswerden. Die Zitrone hat sowohl einen sehr hohen Vitamin C Gehalt, der das Immunsystem stärkt und zudem wirkt sie basisch. Auch so leitet dein Körper Giftstoffe schneller aus. Das Kurkuma ist ein entzündungshemmendes Gewürz und ergänzt somit optimal die tollen Eigenschaften der anderen Zutaten unseres Detox Smoothies. Dies waren nur einige Wirkungen der verschiedenen Zutaten aber eines ist sicher: wenn du diesen Smoothie regelmäßig als Gesundheits-Kick zum Frühstück trinkst entgiftest und entschlackst du deinen Körper in kürzester Zeit!

Was ist dein liebster Detox Smoothie? Wir wünschen Guten Appetit und einen gesunden Start in den Tag!

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